五大增長(cháng)動(dòng)力別忽略!
增長(cháng)動(dòng)力1:消費者健康飲食意識的提高
消費者對健康飲食意識的提高導致食品和喂養益生元成分需求的增加,這對膳食補充劑市場(chǎng)規模的增長(cháng)有積極影響。它們是難以消化的膳食補充劑,能促進(jìn)腸道有益菌的生長(cháng),幫助抵抗慢性疾病,改善消化,新陳代謝,免疫系統以及人類(lèi)和牲畜的整體健康。
增長(cháng)動(dòng)力2:替代抗生素生產(chǎn)促進(jìn)劑
歐盟和美國FDA制定的有關(guān)禁止在飼料和食品配料中使用抗生素生長(cháng)促進(jìn)劑(AGPs)的監管指導方針將推動(dòng)益生元市場(chǎng)的增長(cháng)??股貢?huì )留下痕跡,讓人類(lèi)和家畜產(chǎn)生抗藥性,導致疾病無(wú)法治愈。然而益生元不會(huì )導致這種并發(fā)癥,所謂被用作最佳的人類(lèi)和家畜的營(yíng)養補充劑。
增長(cháng)動(dòng)力3:歐洲消費者愿為健康支付高價(jià)
在歐洲,以英國,法國和德國為首的益生元市場(chǎng)規模預計將增長(cháng)9%以上。由于繁忙的工作時(shí)間表,增加打包食品的消費可能會(huì )促進(jìn)區域行業(yè)的增長(cháng)。歐洲消費者愿意為涉及預防性健康管理的產(chǎn)品和項目支付高價(jià)。消費者對嬰幼兒和成人腸道健康的意識日益提高,同時(shí)日益關(guān)注包括腹瀉和糖尿病在內的疾病,這些都將有助于該地區的產(chǎn)品需求。
增長(cháng)動(dòng)力4:亞洲國家對減重、疾病的關(guān)注
到2024年,應用于膳食補充劑中的益生元市場(chǎng)規模將超過(guò)7.5億美元。中國,印度,日本和澳大利亞的消費者對減重和卡路里減少的意識增強將推動(dòng)產(chǎn)品需求超過(guò)預測時(shí)限。過(guò)度飲酒,垃圾食品和吸煙習慣,這些將導致肥胖、糖尿病和心臟驟停的發(fā)病率上升,從而使得營(yíng)養需求的增加。
增長(cháng)動(dòng)力5:低聚果糖、菊糖:預計增長(cháng)超過(guò)9%
低聚果糖(FOS)益生元市場(chǎng)規模增長(cháng)預計超過(guò)9%。低聚果糖是不可消化的纖維,其在促進(jìn)益生菌在胃腸道中的生長(cháng)中起重要作用。它們有助于治療高膽固醇,便秘和腹瀉。
來(lái)自乳制品應用的益生元市場(chǎng)規模預計有9%以上的增長(cháng)。菊糖主要用于乳制品,它取代了脂肪和糖,并增強低卡路里產(chǎn)品的口感和口感。主要優(yōu)點(diǎn)包括纖維富集,口感增強和鈣吸收增長(cháng)。包括酸奶和冷凍甜點(diǎn)在內的乳制品消費量上漲將推動(dòng)益生元產(chǎn)品的需求。
生產(chǎn)過(guò)程中使用的關(guān)鍵原材料有乳糖,阿拉伯膠,淀粉和菊苣根等。法國,比利時(shí)和荷蘭是菊苣根和阿拉伯膠的主要出口國和供應基地。原材料供應的波動(dòng)會(huì )影響益生元市場(chǎng)價(jià)格走勢。
全球益生元的市場(chǎng)份額具有競爭性,其中包括BENEO GmbH(德國),Cargill,Incorporated(美國),杜邦公司(美國),FrieslandCampina(荷蘭),Ingredion Incorporated(美國)等行業(yè)巨頭紛紛參與其中。他們高度關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng )新,并與其他參與者共享資源和技術(shù),促進(jìn)全球行業(yè)發(fā)展。
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